「日本通になるホテル」がテーマになっているTSUKI Hotel, その楽しみのひとつが日本酒です。
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フロントの横には大きなBarカウンターがありました。
ウェルカムドリンクをいただきました。「みやさか 美山錦」信州宮坂酒造さんのお酒です。さらっとしていてすごく飲みやすかったです。ウェルカムドリンクが日本酒っておもしろいですね。全国からおすすめの日本酒を８種類取り揃えているそう。滞在時はアルコールの提供が東京都の条例でダメな時期だったのが残念でした。でもルームサービスの提供で楽しむことが出来ました。
おすすめは飲み比べセット❤お酒２種＋肴１品（2,200円）、お酒３種＋肴２品（3,080円）、お酒は半合です。メニューの銘柄を見てもどれがいいのかわからなくて、好みを伝えてお任せにしました。
結局３種をオーダー(^^)
左から「純米大吟醸 花の香 桜花」（熊本県）、真ん中「木戸泉 アフス オリジナルタンク 純米」（千葉県）、右「にいだしぜんしゅ 純米吟醸」（福島県）
個人的に好みだったのは右側のお酒、真ん中のは今まで飲んだことのない面白いお味でした。すっぱい感じ！説明書を読んでみたら生の乳酸菌を使って仕込んでいるそう。個性的だけどあっさり系のお料理に合いそうな感じです。
アテの肴は、「牡蠣の燻製と胡桃白魚」、もう１品は「帆立のクリームチーズ和え」
器がね、とても素敵なんですよ。お部屋の備品のカップもそうなんだけど焼き器がおしゃれです。こういうのね、外国人のお客様に楽しんでほしいわー。日本酒だけでなく、ワインにも合いそうな肴でした。
日本酒の他にはウイスキー、ワイン、焼酎、ビールもルームサービスでオーダーできます。ビールなら冷蔵庫に無料のがありました！
朝食は「刷毛じょうゆ海苔弁山登り」の海苔弁当。今回２周年記念プランではこの弁当朝食付きでした。初めて知りましたがこの「刷毛じょうゆ海苔弁山登り」さんのお弁当は築地では有名で、行列１，２時間待ちは普通とのこと。
フロントで温めてもらってお部屋で食べました。もう、文句なしの美味しさです！まず海苔が美味しい！おしょうゆの味付けは絶妙でご飯に程よく染み込んで海苔とよくあいます。で、鮭！この大きさですよ。そして油がのっていて絶品です。ちくわ、小松菜？のごま油のピリ辛炒め、厚焼き卵、どれも美味しかったです。久しぶりの海苔弁でしたがやっぱりお弁当の原点ですね、海苔弁！朝は和食はふだんいただかないけど、ペロリと平らげました(^o^)
ホテルではないけど、前日の昼食に築地場外市場の「北海番屋」さんでいただいた「５色丼」がこちら。雲丹、いくら、蟹、サーモン、トロマグロに加え、本日は鯛を２切れサービスで盛っていただきました！コレステロール高いのでいつもは控えている雲丹やいくらを堪能しました！うん、間違いないヤツだっ！
このTSUKI Hotel はやっぱり外国人の方に特にステイしてほしいです。旅館まではいかないけど都内でちょっとした日本文化に触れることができるこんなホテルでステイすれば、素敵な思い出になるんじゃないかと思います。
築地、銀座がすぐそこっていう立地もいいですね。今宿泊関連業界は非常に厳しい状況だけど、もう少し我慢ですね。
